餐飲業油煙凈化器普遍推廣前急需解決的問題
(1)生產服務嚴重脫節。大多數生產企業只單純生產或僅提供一年免費維護服務，使設備出現因用戶不進行清洗和維護而影響正常運轉的現象。
(2)凈化設備技術的新穎性、先進性和適用性有待提高。即現有凈化器在合理結構，高凈化效率上要努力，同時也要生產適合不同廚房爐灶多種規格的產品。
(3)產品技術與經濟發展要相適應，價格上應有高中低之別。應開發經濟型產品適用于經濟發展差的地區和經濟效益差的單位，包括產品的售價，工程造價，運行費用，維護費用等，以滿足這些地區和單位的選擇，使油煙廢氣污染得到大面積控制。
