東莞市開展餐飲油煙專項檢查 餐飲企業要建油煙運行臺賬
昨日11時左右，位于大朗的毛家飯店迎來了幾名特殊的“客人”，他們不點餐喝茶，而是直奔廚房，查看油煙收集管道和處理裝置，翻閱相關臺賬，認真細致開展檢查。這是市環保局在全市范圍內開展餐飲油煙專項檢查的一個片段，檢查發現未整治完成的企業，將由當地環保部門跟蹤監管。
據介紹，本次專項檢查由市環保局產業中心牽頭，市大氣辦協助，整合環保分局、環監分局的執法力量，在10月深入各鎮街（園區）檢查餐飲企業的油煙治理工作，督促餐飲企業遵守法律法規，認真落實大氣污染防治措施。
在檢查中，執法人員采取隨機抽查模式，每個鎮街（園區）抽查不少于2家餐飲服務單位。“主要檢查企業經營規模、污染現狀、是否具備相應的環保手續、是否建立油煙運行臺賬。”市大氣辦督查組有關負責人表示，在檢查中主要查看餐飲企業是否安裝油煙治理設施、設施是否正常運行、有沒有直排偷排等現象，發現問題后當場督促整改，涉及違法行為的將依法立案調查。
據了解，從目前檢查情況來看，大部分企業都安裝了油煙凈化器，在廚房使用時做到有效收集和處理油煙，但部分企業未按要求做好設施的維護和清洗臺賬，個別仍未安裝處理設施。環保部門將做好后續跟蹤監管工作，督促餐飲企業嚴格遵守大氣污染防治法律法規，在年內安裝油煙治理設施，確保油煙達標排放。
